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Corallo Übersicht

C. Corallo, Schokolade Massa de cacau, 100%

Ursprungsschokolade aus São Tomé & Príncipe
Handgeschöpfte Schokolade aus 100% Kakao.
Milder Forastero-Kakao aus São Tomé & Príncipe. Geschmack: Sehr mild, mit Noten von Waldfrüchten und Kirsche. Frisch und delikat mit geringer Säure. Starkes Hauptaroma. Besonderheit: Handgeschöpfte Single origin Schokolade.

Zutaten: 100% Kakao pur.

Spezielles Trockenverfahren unter ständigem Wenden der Bohnen. Die Schalen der Bohnen werden von Hand entfernt.
Entfernung des Keimlings aus der Bohne per Hand.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwert 2.717,17 kJ / 649,00 kcal
Fett 59,0g
-davon ungesättigte Fettsäuren 35,50g
Kohlehydrate 12,60g
-davon Zucker 0,10g
Eiweiss 9,30g
Salz 0,01g
Ballaststoffe 13,30g
Verantw. Lebensmittelunternehmer:
H. Wilk Gourmetgroup GmbH & Co KG, Gutenbergstrasse 29, D - 37671 Höxter


100 g
10,50 €

Stck.

105,00 €/kg