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Taza Mexicano, Vanilla 50% BIO

Taza Mexicano Vanilla (2 Rundtafeln) 50% BIO
Schokoladenscheiben mit duftenden Vanilleschoten und nach original mexikanischer Art auf Stein gemahlen. Ein einzigartiges Geschmackserlebnis! Zwei runde Tafeln in jeder Packung, perfekt zum Teilen. Auch genial als Trinkschokolade.

Ganze Bourbon Vanilleschoten werden zusammen mit den Kakaobohnen aus der Dominikanischen Republik und dem Zucker auf traditionell mexikanischen Granitmühlsteinen gemahlen (im Gegensatz zur üblichen Conche). Das ergibt ein etwas grobes, “sandiges” Gefühl im Mund, was auch die ursprünglichen Aromen unterstreicht.
Die Vanille liefert die Villa Vanilla Spice Plantage in Costa Rica und ist biologisch-dynamisch angebaut.
Der BIO-Kakao stammt von Öko Caribe aus der Dominikanischen Republik.
Für Bio-Rohrzucker ist Taza Chocolate stolz darauf, mit das Native® Green Cane Project zusammenzuarbeiten.

Zutaten: Kakaobohnen, Rohrzucker, Vanille
Kann Spuren von Nüssen, Kokos und Erdnüssen enthalten.
Nährwerte pro 100 g
Energie 579 kCal/2422 kJ
Fett 36 g
davon gesättigte Fettsäuren 23 g
Kohlenhydrate 47 g
davon Zucker 26 g
Eiweiss 10,5 g
Salz 0 g

Produzent:
TAZA Chocolate, 561 Windsor Street, Sommerville - Massachusetts, USA


77 g
5,90 €

Stck.

76,62 €/kg

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