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Valrhona Übersicht

Valrhona-Kuvertüre 70% Noir Guanaja

Valrhona_Noir Guanaja Kuvertüre 70% Kakaoanteil
Kakaosorten: Criollos und Trinitarios.
Die Guanaja-Schokolade entwickelt eine angenehme Herbheit mit fruchtigen und aromatischen Erdnoten. Die Süsse ist für eine 70% Edelbitter Schokolade überdurchschnittlich. Hier wurde der Kakao ganz sanft verarbeitet und ein besonders zartes Produkt geschaffen.

Kakao: 70% mindestens. Inhalt: 250g
Zutaten: Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin, Naturvanilleextrakt.
Schalenfrüchte, Milch- und Eiproteine, Gluten und Erdnüsse können vorhanden sein.

Nährwertangaben je 100g
Brennwert 580 kcal 2390 kJ
Fett 42 g
davon gesättigte Fettsäuren 26 g
Kohlenhydrate 36 g
davon Zucker 32 g
Eiweiß 8,5 g
Salz < 0,04 g

Hersteller: Valrhona, 26600 Tain L'Hermitage, Frankreich


250 g
10,50 €

Stck.

42,00 €/kg

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